مطاعم
يوجد في كل من نواكشوط ونواذيبو عدد كبير من مطاعم الوجبات السريعة الأوروبية والآسيوية والعربية والإفريقية بما يلبي جميع الأذواق وجميع المستويات. وتتنوع الأطباق التي تقدم المطاعم، حيث يجد عشاق القشريات البحرية ضالتهم، نظرا لكون الشواطئ الموريتانية من أغنى الشواطئ في العالم.
أما في داخل البلاد فلا يتاح الكثير من الخيارات. غير أنه يمكننا اكتشاف المطبخ التقليدي الأصيل. وسنكون على موعد مع العديد من المفاجئات. حيث يمكننا تذوق أحد أنواع الكسكس (بالقمح، أو الشعير، أو الدخن مع اللحم والخضروات أو مع الحليب…)، كما سيجد عشاق اللحوم غايتهم مع تنوع في طريقة الإعداد والتحضير: المشوي والمطبوخ على البخار أو مع الأرز أو الفطائر وغير ذلك. ويستحسن تناول التمر قبل الوجبات وشرب كؤوس الشاي التقليدي الثلاثة بعده، حيث ينتشر شرب الشاي بين الموريتانيين سواء في الريف أو في المدن الكبرى.
